摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、两面翻面。营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

4、

9、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使其入味。原来内有乾坤。成型后翻面，

6、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、加入少许葱花。

3、一学就会！

8、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

5、再放入秋葵。