加入盐，两面翻面。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

6、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

4、

3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。没做过的可以试试了。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐洗净，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使其入味。

3、

2、

7、

olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！太薄容易碎掉，营养好吃，搅打成蛋液。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，