4、成型后翻面，加入少许葱花。简单好吃，营养好吃，

2、

8、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、

7、太薄容易碎掉，平底锅加热，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

3、

5、切薄片。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

2、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，