太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

3、再放入秋葵。

5、鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

4、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

6、搅打成蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。一学就会！加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，

3、切薄片。

9、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、简单好吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。