将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，太厚不容易入味。加入少许葱花。

8、鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。鸡蛋、

9、没做过的可以试试了。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使其入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，成型后翻面，原来内有乾坤。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，