将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

4、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

5、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

3、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。准备好食材。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

8、

2、两面熟透即可。两面翻面。太薄容易碎掉，

6、营养好吃，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、一学就会！