鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

3、加入盐，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，豆腐洗净，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

8、

2、平底锅加热，原来内有乾坤。

2、盐3克

做法：1、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。搅打成蛋液。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。

4、鸡蛋打入碗中，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。营养好吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，