使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。一学就会！

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、准备好食材。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，简单好吃，两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

5、加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐洗净，再放入秋葵。

8、成型后翻面，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，