4、豆腐的薄厚要掌握好，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

8、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。

6、一学就会！营养好吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

2、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、