刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

8、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

4、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

5、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面翻面。营养好吃，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，原来内有乾坤。豆腐洗净，加入少许葱花。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，