2、盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

3、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

9、

4、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。加入盐，摊成圆形蛋饼。

5、

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、一学就会！

7、原来内有乾坤。

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。