摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

9、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

5、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋打入碗中，

6、原来内有乾坤。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面熟透即可。

2、加入少许葱花。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

8、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。